Restaurang

Sue Ellen

Tulegatan 17

Sue Ellens Crawfish boil 19:de & 26:augusti - Endast bokade gäster

Restaurang & Bar

Har du ägnat dagen åt att hugga skog, bestiga berg eller simmat i havet? Eller bara bråkat med kopiatorn på kontoret? Kom hit och slappna av.

Hundar är välkomna, men i bardelen.

‍

SUE ELLENS CRAWFISH BOIL

Vi återupprepar succén och kör crawfish boil även denna sommar under två datum i augusti: 19:e och 26:e – 18:00.

Vi kokar svenska levande kräftor som man gör i New Orleans. Ur högtalarna så strömmar det sköna big easy beats. Vi fyller kylarna med passande kall dryck samt drinklistan är helt och hållet inspirerad av klassiska French Quarter drinkar

Överraskning att vänta när ni anländer och sedan är det dags för New Orleans spicy kokta kräftor (1kg svenska kräftor/person) majs, potatis, lök, citron, spicy cheese & habanero bread, crawfish poppers, grillad andouille korv, olika dippsåser. Efter maten serveras lite goda efterrätter.

PRIS 800:-/person

Bokning? trycker du på knappen "Boka bord"

(fler än 12 personer är det bara att maila: info@sue-ellen.se)

Datum: 19 eller 26 augusti

Tid: 18:00

‍

Meny

A la carte Meny
Lunchmeny
Snacks
Förrätter
Varmrätter
Dessert
Oliver

60
Mallorca nötter

60
Parmesan pommes & bea

80
Chips med forellromsdipp

Picklad forellrom, smetana, chips

100
Charkuterier & Ost

Dagens urval

145
Skagen Toast

Sikrom, räkor, smörstekt toast

125
Chèvre chaud

Honungsgratinerad getost, pinjenötter, friséesallad, betor

150
Råraka

Sikrom, smetana, rödlök, citron

180
Vegetarisk råraka

Tångkaviar, rödlök, oatfraiche, citron

160
Foie gras

Ankleverterrine, brioche, fikonmarmelad, aprikosmarmelad, kanderad valnötter

180
Råbiff

Friterad kapris, cornichons, parmesan, chorizomajonnäs, salsa verde, tomat, rödlök, äggula, dijon

160
Tempererad ryggbiff 54°C

Grainfed ryggbiff tempererad till 54°C, bakad marzanotomat, estragon & parmesansmör, råstekt potatis

305
Majskyckling

Chorizofylld majskyckling, grillad grön sparris, ramslöks beurre blanc, rostad färskpotatis

255
Chèvre Chaudsallad

Honungsgratinerad getost, sommarsallad, pinjenötter, betor, fikonvinägrett

235
Helgrillad havsabborre

Gremolata, smörslungade vaxbönor & brytbönor, grillad citron, aioli, potatis

275
Portabello

Nässelcreme, bakad spetskål, grillad marinerad portabello, cannellinibönor, chilikrisp

225
Råbiff

Friterad kapris, cornichons, parmesan, chorizomajonnäs, salsa verde, tomat rödlök, äggula, dijon, pommes frites

250
Wienerschnitzel

På kalv, rödkålssallad, rödvinssky, ditt val av potatis

285
Schweizerschnitzel

På kalv, blackyskinka, emmentalerost, rödkålssallad, rödvinssky, ditt val av potatis

300
Tryffel

40
Kvällens glasskula

Dagens Urval

50
Kvällens sorbet

Dagens Urval

50
Crème brulee

Hallongratiné

80
Madeleinkaka

Bär & grädde

55
Smulpaj

Rabarber, jordgubb, vaniljsås

85
Sista dansen

Tryffel, java, 2cl calvados

130

Öppettider

Vi har öppet för lunch vardagar kl 11:00 – 14:00

(Köket är stängt mellan 14:00 – 17:00)

Måndag
11:00 – 14:00
Tisdag
11:00 – 23:00
Onsdag
11:00 – 23:00
Torsdag
11:00 – 23:00
Fredag
11:00 – 24:00
Lördag
17:00 – 24:00

Är ni 9 personer eller fler går det att skicka en förfrågan via bokningsknappen eller maila oss på info@sue-ellen.se